Recette de bol déjeuner au tofu soyeux!

Cette recette est tirée du site de recettes K pour Katrine

Un déjeuner nutritif et protéiné ça vous dit? À déguster tel quel, ou avec vos variantes préférées. Avant l’entraînement, on y ajoute des noix et une banane congelée. Tandis que pour une fringale sucrée, on opte plutôt pour du cacao et des arachides grillées au miel sur le dessus.

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Crédits photo : Ariel Tarr

Bol déjeuner au tofu soyeux & framboises

Portions 4

Préparation 5 minutes

Ingrédients

  • 1 boîte de tofu soyeux-silken Morinu extra ferme de 349 g (Il existe plusieurs degrés de fermeté dans les tofus soyeux. Choisissez le extra ferme.)
  • 2 tasses de framboises congelées
  • 3 c. à soupe (45 ml) de sirop d’érable
  • 3/4 tasse (180 ml) de céréales granola sans gluten
  • Framboises et fraises fraîches

Préparation

Dans un mélangeur, déposer le tofu, les framboises congelées et le sirop d’érable. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. (Vous aurez besoin d’arrêter le mélangeur à quelques reprises pour mélanger avec une spatule, le temps que tout soit bien lisse.)

Déposer le mélange dans des bols et ajouter les framboises, les fraises et les céréales granola sans gluten.

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