Banc d’essai : les nouvelles vinaigrettes & moutardes de Maison Orphée!

Ce contenu est commandité par Maison Orphée.

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Cela fait déjà plusieurs années que nous avons la chance de collaborer avec Maison Orphée, cette entreprise québécoise basée à Québec, qui offre des produits de haute qualité, autant pour leurs huiles (leur huile de noisettes est un incontournable!), leur moutardes, que leurs vinaigrettes et leurs marinades. Cette année, Maison Orphée a décidé de se réinventer en offrant une toute nouvelle gamme de moutardes (tout aussi délicieuses que les moutardes existantes), mais maintenant offertes dans un contenant compressible.

La nouvelle gamme de moutarde

Nous pouvons retrouver sur leur site internet depuis le 1er août, et en épicerie dès la mi-août, 4 nouvelles moutardes Maison Orphée dans leur contenant compressible, soit la moutarde jaune au curcuma, la moutarde érable et harissa, la moutarde au raifort et la classique moutarde Dijon. Toutes ces moutardes sont crues, faites au Québec, sans OGM, sans gluten, vegan et offert dans un contenant sans BPA et recyclable. Elles sont également sans colorants ni agents de conservation, comme tous leurs autres produits.

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Les 3 nouvelles vinaigrettes-marinades

Ces 3 nouvelles saveurs de vinaigrettes-marinades viennent compléter la gamme actuelle déjà composée de 6 saveurs. Faites d’ingrédients de qualité, toujours sans colorants ni agents de conservation, elles sont tout simplement délicieuses. Composées des huiles de première pression à froid, moutardes et vinaigres Maison Orphée, ces vinaigrettes-marinades sont d’une grande qualité et d’un goût recherché. Les 3 nouvelles saveurs sont citron et pavot, la grecque (notre préférée!) et poivre et curcuma. Tout comme les moutardes, les vinaigrettes sont certifiées sans OGM, sans gluten et vegan.

Bon à savoir : Maison Orphée offre plusieurs idées de recettes pour chacun de leurs produits sur leur site internet. Évidemment, nous avions tellement hâte de découvrir ces nouveaux produits, que nous avons tout de suite eu envie de les mettre au banc d’essai par l’entremise de 2 recettes express.

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Plaque de saumon à la moutarde érable et harissa, asperges et citron grillés

Déposer simplement une longe de saumon sur un lit de légumes au choix (asperges, bok choy, poivrons, fenouil, etc.) sur une plaque allant au BBQ. Arroser les légumes d’un filet d’huile d’olives, de sel et poivre. Sur le saumon, étendre la moutarde érable et harissa. Enfourner le tout durant une vingtaine de minutes (la cuisson peut dépendre de l’épaisseur de votre morceau de poisson et des légumes choisis). Cette recette pourrait également se faire avec des morceaux de tofu.

* Donne de 2 à 4 portions, selon la grosseur du morceau de saumon sélectionné.

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Salade de style grecque minute

Dans un bol, déposer deux poignées de roquettes ou d’épinards, ½ canne de pois chiche, un concombre, une tomate entière ou une dizaine de tomates cerises, ¼ de tasse d’olives Kalamata tranchées et ¼ tasse de fromage feta de brebis. Verser tout simplement la vinaigrette grecque sur le mélange, et déguster!

* Donne 2 portions de type accompagnement ou 1 portion de type repas.

Notre avis sur les produits!

Vous le savez puisque nous en parlons souvent, mais nous adorons les produits Maison Orphée, autant que les valeurs de l’entreprise et les personnes qui y travaillent. Notre coup de coeur va certainement à la vinaigrette grecque, qui est merveilleusement bonne, mais tous leurs produits sont d’une grande qualité et savoureux. Idéaux à l’année, mais à découvrir sur le BBQ dès maintenant!

+ Un code promo et un concours !!!

Afin de vous faire découvrir leurs produits, Maison Orphée vous offre 10 % de rabais sur ceux-ci, lorsque vous passez votre commande sur leur site et entrez le code promo BLONDSTORY lors du paiement. L’offre est valide du 1er au 31 août seulement. De plus, ils feront tirer parmi toutes les personnes ayant acheter sur leur site en août, un panier cadeau d’une valeur approximative de 500 $ comprenant un ensemble de leurs 7 nouveaux produits, en plus d’accessoires et d’une carte cadeau de 250 $ dans l’épicerie de votre choix! Bonne chance à tous et bonne découverte!

 

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